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        《城管動態》區城管局開展餐廚垃圾專項檢查

        時間:2023-09-15 19:29:42  來源:武進新聞  作者:陽湖網
        日前,區城管局開展餐廚垃圾專項檢查,針對轄區內餐飲單位餐廚垃圾申報、廢棄油脂收運合同及臺賬登記等情況進行重點檢查,守護食品衛生安全。
        執法隊員首先來到位于花園街的德天肥牛海鮮火鍋,檢查其是否按要求設置收集容器,并將垃圾分類投放。執法隊員提醒,餐飲店要定期對員工進行崗前垃圾分類培訓,提醒員工不要混投混放,同時及時清理垃圾桶表面油污,確保后廚環境衛生整潔。
        德天肥牛海鮮火鍋湖塘店大堂經理 秦國志:餐飲垃圾禮拜一到禮拜五,4到6桶左右,節假日可能會多一些,每天晚上八點鐘,(指定)公司會過來進行回收,我們就把分開的餐余垃圾和生活垃圾,拖到固定的位置,公司會把它收走。
        在檢查沿街另一家餐飲單位時,執法隊員發現其存在其它垃圾與廚余垃圾混放現象,且廚余垃圾未交由具有相應資質的單位進行無害化處理。執法隊員對餐飲店進行警告,責令其限期整改到位。
        區環境衛生管理中心垃圾分類科副科長 肖震波:區環管中心每個月都組織一次,跟執法大隊、屬地執法局的聯合督查,這已經形成一個長效機制了。通過這樣的行動,使我們的市民可以在食品(衛生)上得到一個安全的保證。

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